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新着情報

ひろしま和食料理人コンクール1位獲得

11/12(火)「第5回ひろしま和食料理人コンクール」が開催されました。広島県内40歳以下の若手料理人コンクールです。
1次書類審査、2次面接審査を通過した8名による実技審査の結果、魚池の女性調理師が、総合1位グランプリに選ばれました(^o^)
本当にうれしい事です!ありがたい事です!
夕方のニュースでも放送され、たくさんの方にお祝いの言葉をいただきました。ありがとうございます。

2019.11.1

大竹小学校食育授業

10/30(水)の定休日は、大竹小学校3年生に食育授業をしてきました。

「大竹の食材について」のテーマのもと、実際に食材をさわりながらの、楽しい授業となりました。

広島県食イベント「宮島大聖院 春の美酒美食昼餐会」

4/2(火)広島県主催の料理イベントが、宮島「大聖院」で開催されました。
広島県和食料理人コンクール成績優秀者と広島県内の酒蔵6社による、和食と日本酒を楽しむ会。
県内外の食インフルエンサーや外国人観光客がお客様です。
魚池は「お造り」を担当させていただきました。
各メディア(テレビ2社、新聞、ラジオ、雑誌など)も取材に入り、にぎやかな会となりました。

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