[CHEF-1グランプリ2024] 2回戦進出
「CHEF-1グランプリ2024」
魚池の料理人、保家彩良。
4年連続で、2回戦進出しました(^^)/
3/17(日)、広島酔心調理・製菓専門学校にて、中国四国大会(2回戦)が、おこなわれます。
応援よろしくお願いいたします(^^♪
お問い合わせ・ご予約はお電話で
「CHEF-1グランプリ2024」
魚池の料理人、保家彩良。
4年連続で、2回戦進出しました(^^)/
3/17(日)、広島酔心調理・製菓専門学校にて、中国四国大会(2回戦)が、おこなわれます。
応援よろしくお願いいたします(^^♪
3/22(金)と3/25(月)は、大人数様のご予約の為、貸切営業とさせていただきます。
1Fお食事処は、お休みとなります。
仕出しは、ご予約承っております。
「あたたハマチtoレモン」の今季入荷は3/8(金)をもって、終了いたしました。
また来季まで、楽しみにお待ちください。
G7広島サミットを契機に始まった「おいしい!広島」プロジェクト。
1年間を通して、プロジェクトに携わった事業者、個人を対象に、アワードを選定。
特に優れた取り組みをした、団体・企業・個人、19事業者に湯崎知事よりメダルが送られました。
「魚池 池田将訓」「魚池 保家彩良」2人が受賞しました。
広島県の食のキャンペーン「おいしい!広島」の『食べんさい店グランプリ』が開催されました。
『食べんさい店グランプリ』は、「under\1,000-部門」「under\3,000-部門」「under\5,000-部門」「over\5,000-部門」の4部門に分かれて、各部門のグランプリを決めます。
一次書類審査、二次実食プレゼン審査により、優勝が決まりました。
「under\5,000-部門」優勝、保家彩良。
「over\5,000-部門」優勝、池田将訓。
全4部門中2部門で、魚池が優勝することができました(^^)/
この度ホームページをリニューアルし、「営業案内」のページを新設しました。
3カ月先までの店休日が見られるようになっておりますので、「営業案内」をクリックして、ご確認ください。
魚池は、広島県の食のキャンペーン「瀬戸内さかな日和フェア」に参加しています。
広島県内17店舗で、フェア期間中、瀬戸内さかなを使った特別メニューを提供しています。
詳しくは、下記のホームページをご覧ください。
魚池は[Eatrip HIROSHIMA]に参加しています。
広島県の「おいしい!広島」「瀬戸内さかな」プロジェクトの一環で、2023年7月14日~2024年2月29日までのキャンペーンです。
特に「Vol2.和食(瀬戸内さかな)」は、2023年9月15日~2023年11月9日まで。
お食事をして、キャンペーンに応募すると豪華賞品が当たります。
詳しくは下記のリンクよりお確かめください。
9月の店休日は、毎週水曜日と、9/12(火)、9/26(火)となります。
魚池は、【平日】と【(土)(日)(祝)】で営業時間が異なります。
↑上記、「営業時間のご案内」をご参考ください。
※お食事処(1階)は、平日昼のみ営業となります。
※夜営業は、お座敷(2階)のみ、会席料理でのご案内となります。3日前までにご予約ください。
※仕出しは、すべての営業日で対応可能です。
魚池の女性料理人、保家彩良が挑戦した[CHEF-1グランプリ2023]
全国461名がエントリーした今大会。
3年連続で、中国四国代表15名の中に選ばれ、2回戦に進出しました。
広島酔心調理師学校で、2回戦が行われましたが、残念ながら敗退となりました。
今大会は、昨年とルールが変わり、ジャンル別決戦。
各8ジャンルのトップ5が、3回戦へと進出します。
日本料理部門で全国トップ5に入るのは、ハードルが高かったですね。
応援ありがとうございました(^^)/