2021.07.1
『旅サラダ』出演
6/26(土)、ABCテレビ『旅サラダ』に出演しました。
広島草津漁港から生中継。全国放送の生放送。
ドラゴンシェフ広島県代表、保家彩良が小イワシ料理を紹介しました。
2021.06.8
時短営業6/2(水)～6/20(日)
広島県に発令中の[緊急事態宣言]が延長されました。
6/2(水)以降は、営業時間を次のとおり短縮いたします。
実施期間6/2(水)～6/20(日)
短縮後の営業時間
ランチタイム 11:30～14:00（ラストオーダー13:30）
ディナータイム17:00～19:30（前日までの要予約）
テイクアウト 10:00～18:30（ご予約いただくとスムーズです）
※酒類の提供は自粛いたします。
日本料理 魚池
[短縮前]通常営業時間10:00～21:00
2021.06.1
時短営業5/17(月)～6/1(火)
広島県に[緊急事態宣言]が発令されました。
広島県からの要請により、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、営業時間を次のとおり短縮します。
実施期間5/17(月)～6/1(火)
短縮後の営業時間
ランチタイム11:30～14:00（ラストオーダー13:30）
テイクアウト10:00～18:30（ご予約いただくとスムーズです）
酒類の提供は自粛いたします。
夜営業（17:30～21:00）は自粛いたします。
日本料理 魚池
※（短縮前）通常営業時間10:00～21:00
2021.05.13
[大竹生まれ商品]認定
[大好き♡おおたけ弁当]が、[大竹生まれ商品]として大竹市の認定を受けました。
本日より、メニュー表にロゴマークを入れて販売いたします。
ご当地弁当として、より多くの方にご利用いただければうれしいです。
2021.02.26
「ドラゴンシェフ2021」広島県代表に選んでいただきました。
魚池の調理師保家彩良が、料理界のM-1といわれる、４０歳以下の若手料理人コンクール「ドラゴンシェフ2021」に参加しました。
全国761人のエントリーの中から広島県代表に選んでいただき、59名に残りました。
3/12、中四国９県の代表が『中四国の神食材を使った神弁当』をテーマに戦いました。
残念ながらこの中四国大会で敗退し、全国大会進出はかないませんでした。
広島ホームテレビさんにも追いかけ取材をしていただき、たいへん多くの反響をいただきました。
たくさんの応援をいただきありがとうございました。
https://www.asahi.co.jp/dragonchef/
