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新着情報

魚池からのお知らせ

リニューアルオープン

本日2/6、魚池はリニューアルオープンいたしました。
昨年9月よりの厨房移設を中心とした改装工事が完了しました。
大竹市の道路工事と重なり、まだまだ工事モードですが、新体制での営業を開始しました。
たくさんのお祝いを頂戴しまして、感謝しております。

魚池のお食事券

ご存知ですか?魚池のお食事券。
昔からある「知る人ぞ知る」商品券です。
この度リニューアルをし、通し番号もNo.0001から仕切り直し。
ご贈答や景品などで、ご利用ください(^o^)

 

さぁ、記念すべきNo.0001は誰の手に!?

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メキシコ「国際フードフェスティバル」参加

メキシコ国グアナファト州で開催された「国際フードフェスティバル」において、『広島の和食』を多くの方々に伝えることができました。

「大竹和紙」の事も、たくさん発信させていただき、共感を得ることができました。
そして、現地メディアにも多数取材していただきました(^o^)
大変貴重な経験をさせて頂き、感謝しております。

http://www.guanajuatosisabe.com/cumbre/index.php

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県知事に表敬訪問。

今日は、湯崎広島県知事に表敬訪問させていただき、メキシコ行きの報告をいたしました。

持参したメキシコ用のメニューも試食していただき、激励の言葉を頂戴しました。

3人で力を合わせて、がんばって参ります!

集合④ 集合② 歓談③ 歓談① 試食① 試食③

メキシコ「国際フードフェステバル」出展

「メキシコ国グアナファト州 国際フードフェスティバル」に広島県代表シェフとして参加してきます。
『広島の和食』を広めるための文化交流イベントで、昨年開催された「第1回ひろしま和食料理人コンクール」で成績優秀者に選ばれた3人で行ってきます!
お店の方は、5月29日~6月7日まで、昼営業、仕出し営業、宴会営業のみで、夜営業はお休みさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

 

http://www.guanajuatosisabe.com/cumbre/index.php/restaurantes/restaurante-sato

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第1回ひろしま和食料理人コンクール

 

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11/29(日)に開催された、広島県主催「第1回ひろしま和食料理人コンクール」。

県下の和食料理人89名の中から、1次書類審査、2次面接審査、3次実技審査を経て、最終3名の「成績優秀者」に選んでいただきました。今後は国内外の広島県主催イベントにて、広島の食をPRする機会を与えてくださる予定です。

気を引き締めて、精進いたします。

http://www.pref.hiroshima.lg.jp/soshiki/40/hiroshima-wasyoku2.html

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