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新着情報

2015.12.12

「あたたハマチtoレモン」新メニュー

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大竹の新ブランド「あたたハマチtoレモン」を使った、期間限定の新メニュー登場!

『あたたハマチtoレモンづくし松花堂弁当 1500円(税込1620円)』(赤だし付き)

先日、広島県庁にて試食会が開催され、湯崎知事にも絶賛いただきました(^o^)

「あたたハマチtoレモン炊き込みご飯」「あたたハマチtoレモンあっさり煮」「あたたハマチtoレモン塩焼き」「あたたハマチtoレモンフライ」。魚の特性を最大限に生かす為、シンプルながらも調理法にこだわったお弁当です。

仕込みの都合上、前日までの要予約、2名様より承ります。

その他、刺身、寿司、焼物、フライなど、予約なしでも召し上がっていただけるメニューもございます!

店内専用のサービスメニューとなります。

ぜひこの機会に、話題の「あたたハマチtoレモン」ご賞味ください。

 

第1回ひろしま和食料理人コンクール

 

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11/29(日)に開催された、広島県主催「第1回ひろしま和食料理人コンクール」。

県下の和食料理人89名の中から、1次書類審査、2次面接審査、3次実技審査を経て、最終3名の「成績優秀者」に選んでいただきました。今後は国内外の広島県主催イベントにて、広島の食をPRする機会を与えてくださる予定です。

気を引き締めて、精進いたします。

http://www.pref.hiroshima.lg.jp/soshiki/40/hiroshima-wasyoku2.html

2015.11.17

広島ホームテレビ 「老舗売れ筋物語」

ホームテレビ収録1 ホームテレビ収録2
12/1(火)18:40頃、「広島ホームテレビ」さんの夕方の番組、『Jステーション』の「老舗売れ筋物語」のコーナーで魚池を紹介していただきます。
創業以来続く、ふぐ料理についての取材で、創業者の祖父の事など、私なりに語らせていただきました。

魚池の歴史についても、放送してくださいます。
ぜひご覧ください。

http://home-tv.co.jp/j_station/2015/12/63-1.html

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